Organska kurkuma u prahu DTC

Opis

Kurkuma (lat.Curcuma longa) je višegodišnja zeljasta biljka koja potiče iz tropske južne Azije. Pripada familiji đumbira (Zingiberaceae), a poznata je i kao indijski šafran. Od njenog korena pravi se začin jake žute boje čiji je aktivni sastojak kurkumin, i jedan je od glavnih sastojaka karija kojem daje tako lepu žutu boju.

Kurkumin se može naći na deklaraciji prehrambenih proizvoda u popisu sastojaka obeležen kao prehrambeni aditiv znakom E100. Njegova uloga je da zaštiti prehrambrene proizvode od sunca i u kombinaciji sa drugim bojama koristi se za bojenje sira, jogurta, salate, senfa, putera i margarina.

U ajurvedskoj medicini kurkuma je od davnina poznata kao biljka koja jača i neguje organizam. Po nutritivnim vrednostima bogat je izvor gvožđa, mangana, kalijuma, magnezijuma, vitamina B3 i B6 i dijetalnih vlakana.

Poseduje snažna antioksidansna, antiupalna i antibakterijska svojstva.

Kurkuma se smatra jednim od najjačih prirodnih antibiotika koji ne uništava dobre bakterije i floru u crevima već pomaže razvoju dobrih bakterija.

Moguća neželjena dejstva i kombinovanje sa lekovima:

Ako se borite sa kamenom u žuči, konsultujte se sa lekarom pre nego što kurkumu dodate u svoj prehrambeni plan, kurkuma povećava proizvodnju žuči i može pogoršati vaše stanje.

Nemojte je kombinovati s lekovima protiv zgrušavanja krvi poput aspirina, ibuprofena ili varfarina (marivarin, martefarin), jer kurkuma takođe razređuje krv.

Sastav: 100% organska kurkuma u prahu

Nutritivne vrednosti na 100g:

Energetska vrednost: 354kcal/1481kJ
Protein: 8g
Ukupne masti: 10g
-od kojih zasićene masti: 3,1g
Ugljeni hidrati: 65g
-od kojih šećeri: 3,2g
Vlakna: 21g
Natrijum: 38mg