Opis
Jednogodišnja cvetnica, iz porodice Lamiaceae (u ovoj porodici biljka je i pitoma nana), poreklom iz Centralne Amerike pre svega Meksika i Gvatemale. Ne spada u žitarice, ali se priprema i jede kao najveći broj žitarica. U proteklih nekoliko godina postala je globalno popularna kao super hrana: namirnica izuzetno bogata hranjivim sastojcima.
Dnevna doza čija semenki iznosi 2 kašike i sadrži:
oko 4gr dijetetskih vlakana (to je oko 28% dnevne preporučene doze)
205 mg kalcijuma (dnevna preporučena doza kalcijuma je oko 1000 mg)
preko 3 gr omega 3 i omega 5 masnih kiselina u savršenom odnosu 3:1
i gvožđe, vitamine B grupe, magnezijum, fosfor, kalijum, cink, bor, bakar
Sadrži 6 puta više kalcijuma nego punomasno mleko, 3 puta više gvožđa nego spanać, 15 puta više magnezijuma nego brokoli, 20% više vlakana nego laneno seme, 60% masnoća u semenkama su Omega-3 masne kiseline.
Na organizam deluje veoma hidrirajuće, olakšava probavu, regulišu ravnotežu elektrolita u telu. Ubrzavu razgradnju masti u telu, pomaže kod gubitka kilograma, pruža osećaj sitosti, revitalizuju mišiće, odlično je za sportiste i ne sadrži gluten.
Recenzije
Još nema komentara.